반갑습니다...
역시 미각이 뛰어나신 분이네요..
한과와 강정 모두 물엿이 아닌 올리고당보다 더 좋다는 조청으로 만들었기 때문에
맛이 남다른것 아닐까 합니다. 그것도 국산 쌀로 만든 조청으로요..
저희 업체에서는 오곡강정, 복분자강정, 쑥강정, 단호박강정등을 만들고 있는데
나쁜콜레스테롤을 없애준다는 아몬드를 듬뿍 넣어 만든답니다.
여기에 땅콩, 참깨, 검정깨등을 골고루 넣어서 건강을 챙겨 보았답니다.
또한
강정에 들어가는 쌀은 기름에 튀기지 않은 볶아서 사용하기에
기름이 산화되는 걱정을 따로 안하셔도 되구요
어린 자녀들이 먹기에도 안성마춤인 웰빙 과자 입니다.
참고로
아몬드는 콜레스테롤이 전혀 없는 몸에 이로운 단백질, 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨 등이 골고루 들어 있어
2003년 미국 식품의약국(FDA)은 공식적으로 심장건강과 관련된 아몬드 효능을 인정했답니다.
그런 아몬드를 무려 20%나 강정에 넣었기 때문에
가로 세로 3cm안에 하나씩은 거의다 들어갈 정도로 만들고 있깅[
다른 업체의 강정등은 땅콩도 어쩌다 가뭄에 콩나듯이 넣은것에 비하면
웰빙에 차별화를 두었다고 자랑해도 되겠죠...
지금까지는 Kg단위의 판매를 고집하여 왔으나
10월 부터는 매주 월요일 강정 만드는 날로 지정하여
100g
150g
300g
1키로 단위로 판매하고 있답니다..